南瓜汤

「南瓜汤」是什么意思？

更新 2026-07-17 17:49:18

• 拼音字母nan gua tang
• 首字母ngt
• 注音符号ㄋㄢ ㄍㄨㄚ ㄊㄤ

扩展释义

南瓜汤，是一道民间小吃。属浙江菜菜系，香醇浓郁，味美色雅。主要以南瓜为主料，辅以洋葱等佐料，通过适当方式制作而成。该汤有不同制作方法，也有和其他食物一起做主料，如红薯、紫菜等。一般人群均可食用，尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用；但是南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

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