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云南软米

yún nán ruǎn mǐ

ㄩㄣˊ ㄋㄢˊ ㄖㄨㄢˇ ㄇㄧˇ

「云南软米」是什么意思?

更新 2026-07-13 00:37:53

扩展释义

云南具有热带、南亚热带、中亚热带和温带气候类型,是垂直分布的立体气候类型,从海拔76m的河口县到2700m的永宁镇均有稻作分布。云南稻种资源丰富多彩,举世瞩目。云南的特种米类型多样,有地方传统的软米、香米、黑米、紫米、红米、酒米、药米等。其中软米以其独特的蒸煮和食味品质在国际市场上倍受青睐。在中国,软米是云南特有的一种优质米,也是世界上正在兴起的一种新型稻米。

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