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黑砖茶
hēi zhuān chá
ㄏㄟ ㄓㄨㄢ ㄔㄚˊ
「黑砖茶」是什么意思？
更新 2026-07-19 17:50:50
- 拼音字母hei zhuan cha
- 首字母hzc
- 注音符号ㄏㄟ ㄓㄨㄢ ㄔㄚ
扩展释义
黑砖茶，因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，故名。现湖南白沙溪茶厂也有生产。其原料选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质黑毛茶。从70年代初对以往费工耗时的繁复工序进行了改革，按原来面茶、里茶的比例一次拼好、一次压制成型，白沙溪于1939年试产黑茶砖成功。制作时先将原料筛分整形，风选拣剔提净，按比例拼配；机压时，先高温汽蒸灭菌，再高压定型，检验修整，缓慢干燥，包装成为砖茶成品。
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