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红牛肝菌
hóng niú gān jūn
ㄏㄨㄥˊ ㄋㄧㄡˊ ㄍㄢ ㄐㄩㄣ
「红牛肝菌」是什么意思？
更新 2026-07-18 18:55:01
- 拼音字母hong niu gan jun
- 首字母hngj
- 注音符号ㄏㄨㄥ ㄋㄧㄡ ㄍㄢ ㄐㄩㄣ
扩展释义
红牛肝菌，又名见手青（用手摸菌皱后会变青），在中国有极高声誉，被称为山珍宝美句，肉肥厚，营养丰富，食味很好，是群众较为喜食的著名食用菌，据分析，100克鲜菇中含蛋白质21.6克、碳水化合物57.8克、磷398毫克、铁39.8毫克，同时具有抗癌活性，对小白鼠肉癌S-180的抑制率为80%，对艾氏癌的抑制率为90%。
拆字组词
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