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单刺鲀科
dān cì tún kē
ㄉㄢ ㄘˋ ㄊㄨㄣˊ ㄎㄜ
「单刺鲀科」是什么意思？
更新 2026-07-20 01:27:16
- 拼音字母dan ci tun ke
- 首字母dctk
- 注音符号ㄉㄢ ㄘ ㄊㄨㄣ ㄎㄜ
扩展释义
“扒皮鱼”正式名字是“绿鳃马面鱼”或“绿鳍马面鱼”，是一种颇有经济价值的鱼类，每年12月至隔年3月为其泛期。这鱼除了那根突出于鱼背的硬骨外，最特别的是身上那张粗糙如砂纸的鱼皮，因为这一缘故，必须把皮扒掉才能烹煮，也因此换来了“扒皮鱼”这一俗称。此外，它还有马面鱼、象皮鱼、孜孜鱼、皮匠刀、面包鱼、羊鱼、烧烧鱼、老鼠鱼等别名。其是一种蛋白质含量特别高，每100克鱼肉就含1.92克的蛋白质，其他包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。其肉可做药用，治疗胃病、乳腺炎、消化道出血等。它的皮则可制成明胶。
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